道德委员会是执行委员会的常设委员会. 执行委员会主席和教职员评议会主席, 与教务长协商, 可否邀请三位教职员服务.
道德委员会的职能是维护人文教育和巴黎美国大学的道德原则. 该委员会对教务长的要求作出回应,听取可能违反这些原则的具体情况,并向执行委员会报告.